Quem não quer saber exatamente o que lançar no ano novo para protagonizar o mercado, não é mesmo? Entre as várias tendências 2023 para alimentos e bebidas no próximo ano, o relatório da NutriConnection aborda os suplementos e alimentos funcionais. Sendo assim,...
Que os alimentos funcionais representam uma categoria de nutrição com alto crescimento não há dúvida, como constatado em outros textos. Contudo, dentro desse nicho há também o de bebidas funcionais, que entram como uma alternativa saudável para quem busca bem-estar e...
Trabalhar o portfólio de produtos e serviços inserindo novas opções em seu mix OU focar em um novo segmento? Esta é uma das dúvidas mais desafiadoras para empresas que buscam novas oportunidades no mercado de alimentos e bebidas funcionais. Por isso, ter um parceiro...
O interesse dos consumidores em alimentos e bebidas funcionais cresce consistentemente. E as razões são as mais diversas possíveis. O que você faria se observasse um aumento claro e repentino na demanda de mercado por pães artesanais? Iniciaria sua própria padaria de...
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